【住宿評價查詢】國道二號精品商旅 - 桃園背包客推薦訂房
每年的這個時候，都是我想出去旅遊的時候
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絕妙新口感！ 日壽司店跨界獻上無敵海膽拉麵
餐廳為了攬客不斷求新求變，日本近來颳起異業結合風潮，銀座天婦羅名店，千葉縣串燒店，甚至還東京日本橋的壽司店，全都跨足到拉麵界，推出各種新奇口感的拉麵，獨特口味，顧客都超買單。
豚骨拉麵配上天婦羅已經夠破天荒了，這款海膽拉麵味道更是讓人驚豔。
記者中島芽生vs.廚師：「超乎我的想像，謝謝，嚇了一跳，滿滿的海膽。」
東京日本橋這家高級壽司店，近日正式進軍拉麵市場，使用了3種不同種類的海膽鯛魚拉麵，以鹽味為基底，加入真鯛頭骨熬成高湯，而熬湯的功夫絲毫不能馬虎。
主廚松橋辰矢：「以不讓高湯混濁，花大把時間慢慢地，一再經歷煮沸過程，在非常注意之下進行。」
最後才熬成這個清澈、精細口感的美味高湯，店家還提供三種調味，讓顧客自由選擇，最後裝上三種海膽，再淋上海膽醬，一碗無敵海膽拉麵，立刻讓人被征服。
記者中島芽生：「在鯛魚清爽的湯汁中，多了海膽的濃郁，讓人對海膽更加愛不釋手。」
另外，還有昆布高湯為基底的扇貝鯛魚拉麵，以及牡蠣鯛魚拉麵，日本餐廳近來流行跨足拉麵界，而且顧客都超買單。
千葉市就有炭火烤肉串店也結合串烤美味，推出了烤肉拉麵，秘密武器就在於雞骨，先一一把雞骨洗乾淨，熬煮出金黃色高湯，先在碗裡加入千葉特產醬油，然後倒入雞骨高湯，最後再加上炭烤叉燒肉，雞骨高湯拉麵讓顧客吃到一口接一口。
顧客：「雞的腥味消失了，是女生也會喜歡的味道，銀座這家別出心裁的拉麵店，味道也是驚為天人。」
記者中島芽生：「咦，這個雖然看起來是普通拉麵，但旁邊放著的是天婦羅耶。」
銀座知名天婦羅店進軍拉麵界，豚骨拉麵配上的胡麻豚骨天婦羅，食材用的是叉燒、紅生薑以及海苔，將叉燒肉油炸後，還有一道重要步驟。
店長野原康弘：「不只是豚骨而已喔，還要做到(口味)能搭天婦羅。」
這一匙胡麻醬，絕對是美味關鍵。
記者中島芽生：「嗯，雖然是豚骨拉麵，但味道意外爽口，雖然加入了天婦羅，但味道卻取得了絕佳平衡。」
日本餐廳業者的獨到創意，民眾想大飽口腹之慾時，又多了一項新選擇。
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中部振興觀光 邀民眾夏日泡湯
【台灣醒報特派員劉東皋台中報導】夏日泡溫泉也有益身體代謝循環。台中市觀光局與交通部觀光局參山國家風景區管理處共同主辦「中台灣湯饗」活動，結合中部地區各溫泉、觀光休閒業者，推展春夏溫泉旅遊；活動於29日在谷關溫泉開場。
中部包括台中大坑、谷關、烏日、苗栗泰安、南投東埔及北港溪等，都有溫泉區，透過產官合作，聯合舉辦溫泉觀光季，可讓國內及日本、韓國及東南亞旅客更了解中部湯泉的特色。台中市觀光局長盛山表示，台中谷關與苗栗泰安溫泉，都是交通部觀光局票選的全台十大名湯之一。夏季泡湯，出浴後只要一襲輕袍便裝，就可在周遭村野景點遊覽觀光，不像冬季泡完湯出遊散步，要裹在厚厚的冬裝中。
29日在谷關舉辦的開場活動，除有原住民舞蹈表演，也有五葉松豆干、糖心蛋、梨山冷泡茶等在地美食免費供應。主辦單位並推出集章活動，在相關景點完成蓋章，有機會獲得電動機車、溫泉住宿券與泡湯券等獎品。相關摸彩活動至七月初結束。
位於彰化、以台灣玻璃館知名的台明將公司總經理林肇騫參與25日記者會時受訪指出，台灣玻璃館前年參觀人潮為144萬人次，去年為136萬人次，主要是因為陸客減少；但陸續增加東南亞及東北亞遊客。
再加上，今年春假有五天的連續假期，人潮與過年連假期間一樣；顯示連續假期對觀光人潮幫助很大。林肇騫也表示，由於許多國外旅客到台灣旅遊習慣前往台北，中部觀光業者除了靠政府，還是要靠大家共同合作努力，爭取遊客前來。
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